Otel, misafirlerinin ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Bir oteli koruyan her birey veya bir grup insan farklı gereksinimlere sahiptir. Bazıları lüks konaklamayı tercih ederken, diğerleri basit ve ucuz bir odada kalmayı tercih ediyor. Bazıları, seyahatleri iş odaklıysa, toplantı odaları, iş merkezleri ve konferans salonları gibi tesislere ihtiyaç duyar.
Sermaye yoğun bir sektör olan misafir gereksinimlerindeki farklılıklar, otelleri her türden yolcuya yemek hizmeti vermekten caydırmaktadır. Sonuç olarak oteller, belirli konuk segmentlerinin ihtiyaçlarını karşılayarak kendilerine bir niş oluşturmayı tercih ediyor. Otel, müşterilerine göre aşağıdaki kategorilere ayrılabilir:
İş veya Ticari Otel
İş amaçlı seyahat edenlere hitap edecek şekilde tasarlanan ticari oteller genellikle şehir merkezinde yer alır . Bu oteller, yüksek hızlı internet bağlantısı, iş merkezleri ve konferans salonlarının yanı sıra yüksek standartta odalar ve olanaklar sunmaktadır. Ayrıca, misafirlerine kolaylık sağlamak için mektup yazma, daktilo, faks ve belge fotokopisi gibi olanakların yanı sıra kurum içi sekreterlik hizmetleri de sunmaktadırlar.
Ticari oteldeki konuk olanakları arasında ücretsiz gazeteler, sabah kahvesi, kablolu televizyon ve kanallı müzik ve filmlere erişim yer alabilir.
Bu otellerde misafirin kalış süresi genellikle çok kısadır. Doluluk seviyesi hafta içi günlerde daha yüksek, hafta sonları ise biraz daha düşük. Bu oteller aynı zamanda şehir otelleri olarak da bilinir .
Geçici Otel
Geçici oteller , hareket halinde olan ve yolculukları sırasında mola vermek isteyen kişilerin ihtiyaçlarını karşılamaktadır . Liman, havaalanı ve ana tren istasyonları gibi giriş limanlarının yakınında bulunan bu oteller, normalde geçici yolcular tarafından tercih edilir.
Günün her saati operasyonel oda servisi ve kahve dükkanına sahiptirler ve ticari bir otelin tüm olanaklarını sunarlar. Geçici oteller genellikle beş yıldızlıdır ve hedef pazarları arasında iş müşterileri, gece yolculukları olan veya uçuşları iptal edilen havayolu yolcuları ve havayolu personeli bulunur.
Odalar belirli bir günde birden fazla satılabildiğinden, doluluk oranı genellikle çok yüksektir, bazen yüzde 100'ün üzerindedir.
Süit Otel
Suite Oteller, konuklarına en üst düzeyde kişiselleştirilmiş hizmet sunar. Konuk odaları genellikle bir oturma alanı, buzdolabı ve mikrodalga fırın içeren kompakt bir mini mutfak, banyolu bir yatak odası ve hatta bazen bir dans pistinden oluşur.
Tesisler son derece özelleştirilmiştir ve oda içi kilitli dolap olanakları içerebilir. Bu oteller, varlıklı insanlar ve lükse düşkün turistler tarafından himaye ediliyor.
konut otel
Adından da anlaşılacağı gibi, rezidans oteller daha uzun süreli konaklama sağlar . Bu oteller genellikle, kendi konutları olmayan bir şehre geçici olarak resmi bir heyet ile gelen kişiler tarafından himaye edilir. Konuk en az bir ay ve iki yıla kadar kalır.
Bu oteller tarafından sunulan hizmetler mütevazı. Oda konfigürasyonu genellikle süit otellerinkine benzer. Konuk odalarında genellikle oturma odası, banyo ve küçük mutfak bulunur. Küçük bireysel daireye benziyorlar.
Bu oteller, yerleşik konuklar için tamamen çalışır durumda restoranlar veya yemek odasıdır ve günlük temizlik, telefon, ön büro ve üniformalı hizmetler gibi hizmetler sağlayabilir. Konuk, apart otel tarafından sağlanan hizmetlerin bir kısmını veya tamamını sözleşmeyi tercih edebilir. Otel konukla bir kira sözleşmesi imzalar ve kira aylık veya üç ayda bir ödenir .
Oda Kahvaltı Otel
Bir Avrupa konsepti , oda ve kahvaltı (B&B) otelleri, genellikle büyük aile konutlarında işletilen konaklama tesisleridir. Bunlar, gecelik tesislere dönüştürülen birkaç odalı evlerden yirmi ila otuz odalı küçük ticari binalara kadar uzanmaktadır. Tesis sahibi genellikle tesiste yaşar ve konuklara kahvaltı servisinden sorumludur.
Konuklar yatak odalarında ağırlanır ve kahvaltı odaya veya bazen yemek salonunda servis edilir. Banyolar misafir odalarına bağlı olabilir veya paylaşımlı olabilir. Bu tesislerde tarife genellikle tam hizmet veren bir otelden daha düşük olduğundan, bütçe gezginler için uygundur .
kumarhane otel
Casino otelleri , Las Vegas'taki Luxor Hotel ve Casino gibi kumar olanakları sağlar . Bu oteller, kumar oynamayı teşvik ederek, abartılı kat gösterileri düzenleyerek müşterileri cezbeder ve bazıları müşterilerine charter uçuş hizmetleri sağlayabilir. Özellikle restoran, barlar, 24 saat oda servisi, misafirleri için iyi döşenmiş ve döşenmiş odaların yanı sıra son teknoloji kumar tesislerine sahiptir.
Günümüzde bu oteller MICE (toplantı, teşvik, konferans ve sergi) segmentini de cezbetmektedir. ABD'nin Las Vegas kumarhaneleri dünyanın en ünlü kumarhaneleri arasındadır .
Konferans Merkezleri
Konferans kelimesi, ' ortak çıkarları olan kişilerin tartışmalara katıldığı veya elde edilen bilgiler için dersleri dinlediği, bazen birkaç gün süren bir toplantı ' anlamına gelir . Bu nedenle, bir konferans merkezi, bir konferans heyetinin ihtiyaçlarını karşılayan bir oteldir.
Bu oteller konferans delegelerine odalar sağlar; toplantılar için istenilen oturma düzenine sahip konferans salonu; konferans sırasında ve sonrasında yiyecek ve içecek ihtiyacı; ve kağıt tahtası, işaretli beyaz tahta, tepegöz, televizyon, VCR/VCD/DVD oynatıcı, slayt projektörü, ekranlı LCD projektör, bilgisayar ve genel seslendirme sistemi gibi diğer gereksinimler.
Bunlar, 400'den fazla konuk odasına sahip büyük otellerdir . Sağlanan hizmetler en yüksek standarttır. Normalde konferanslar, konaklama ve toplantı olanaklarını içeren paketler olarak ücretlendirilir.
Kongre Otelleri
Konvansiyon, ' belirli uygulamalar veya tutumlar üzerinde genel bir anlaşma veya kabul için bir grubun üyelerinin, temsilcilerinin veya delegelerinin resmi bir meclisi veya toplantısı ' olarak tanımlanır . Bu tür bir toplantı çok sayıda katılımcıyı içerir. Bu segmentin ihtiyaçlarını karşılayan otel, kongre otelleri olarak bilinir .
Bu oteller, çok sayıda delegeyi ağırlamak için 2.000'den fazla odaya sahip olabilir. Bir kongrenin taleplerini karşılamak için oturma konfigürasyonu, görsel-işitsel ekipman ve genel seslendirme sistemleri gibi gerekli tüm olanaklara sahip son teknoloji kongre merkezleriyle donatılmıştır.